Sastojci

• 350 g penne testenine Divella
• 30 ml maslinovog ulja Filippo Berio
• 6 kriški slanine, narezanih na sitno
• 15 g belog luka, sitno iseckanog
• konzerva pelata paradajza (cca 400 g), narezati na kockice
• 1 vezica svežeg spanaća, isprati i rastrgati na veličinu zalogaja

Način pripreme

Skuvajte testeninu Divella prema uputstvu sa pakovanja. Dodajte so pre kuvanja bez dodatka ulja.

U međuvremenu, zagrejte kašiku maslinovog ulja u tiganju na srednje jakoj vatri. Stavite slaninu u tiganj i pecite ju dok ne potamni i ne bude hrskava. Dodajte beli luk i pecite još oko minutu. Umešajte paradajz i kuvajte dok se skroz ne zagreju.

Stavite spanać u cediljku i ocedite vruću testeninu preko nje tako da ona blago uvene.
Prebacite sve u veliku posudu za posluživanje i dobro promešajte sa preostalim maslinovim uljem i smesom od slanine i paradajza.